衛生管理促進協会とは
◆安全をカタチに。
私たち衛生管理促進協会は飲食事業者には安全を推進し、消費者には安心を届けることを使命とし、双方にメリットを創出する事で人類に欠かす事のできない食文化と飲食事業の健全な進捗発展に貢献します。
◆設立趣旨
この法人は、消費者の外食に対する安全・安心のイメージ向上と衛生管理体制の不備と技量の未熟に起因する様々な危害、疾病等の被害防止のために、食品衛生に携わる法人・個人に対して、衛生検査を推進します。
衛生管理レベルの可視化を前提に、改善に必要な技量の提供、教育啓蒙活動事業を行うと共に、必要な衛生管理環境整備を推進し、消費者にとって安全で安心感のある店舗を創造することで、飲食業界と消費者の公益に寄与することを目的として設立されました。
◆役割
消費者・飲食事業者・検査・調査会社の間に位置しコスト・検査内容・公平性の観点から事業者の衛生管理を「見える化」する。
◆特徴
衛生管理を実施する人たちの意識と管理レベルの向上を目的として構築されています。
消費者の方々にも状況を開示できる事を目的にしています。
多くの飲食事業関係者の方々に実施していただけるように、衛生管理促進協会合同会社の特長を最大限に活かしたコストで実施いたします。
◆協会経営理念
人類に欠かすことが出来ない食文化を守り継承する為に、消費者と飲食事業者の間に立ち、安全安心の追求、市場の健全な進歩発展に貢献する。
◆法人概要
| 名称 | 衛生管理促進協会合同会社（旧衛生検査推進協会） |
|---|---|
| 設立年月日 | 令和元年5月15日 |
| 代表 | 前田 佳則 |
| 所在地 |
〒104-0045 東京都中央区 築地1丁目10番10-1102号 |
| 連絡先 |
衛生管理促進協会合同会社 電話：03-5843-8497 FAX：03-6893-7972 |
| お問合せ | toiawase@eikan.tokyo |
| 地図. |